APIMILAN

produzione e vendita miele dei colli euganei

L’arte del miele

Postato di attiva ott 29, 2013

miele Acacia castagno millefiori

Tutto iniziò nel 2004 dal suggerimento di mio nonno, Adriano Milan, che una sera, a cena, mi disse che sui Colli Euganei, dove abito, tenendo delle api avrei prodotto un miele eccezionale. Fu così che iniziai ad interessarmi al mondo delle api. Raccolsi informazioni da parenti e amici, mi iscrissi all’associazione di apicoltori di zona e nel frattempo iniziai a costruire col nonno le prime 2 arnie.

Raffaele mi insegnò l’apicoltura sul campo e dopo qualche mese avevo staziato le api in una radura nel bosco vicino a casa.

La cura e dedizione impiegata nell’allevare questi piccoli e laboriosi animali fece aumentare in modo spontaneo il numero delle arnie, tanto da arrivare ad ottenere un raccolto consistente. Decisi, a questo punto, di iniziare a commercializzare il miele e i suoi derivati. Nel 2007 ho attrezzato un laboratorio, che rispetta le vigenti norme igienico-sanitarie, per la lavorazione e l’invasettamento dei nostri prodotti.

Il miele Apimilan è miele vergine integrale.

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