Postato attiva dic 19, 2013 in News
Prodotti Euganei questa settimana vi consiglia uno squisito antipasto da proporre durante le vicine festività.
Preparazione 45 minuti
Consigliamo di abbinare un ottimo vino: Colli Euganei Chardonnay
Ingredienti per 4 persone (cottura 90 minuti):
1 gallina padovana
200 gr. di insalatine
1 cipolla
1 carota
2 coste di sedano
2 foglie di alloro
50 gr. di pinoli
50 gr. di uvetta
3 cucchiai di olio extra vergine di oliva dei Colli Euganei
succo di limone
sale
Pulite la gallina dalle interiora, fiammeggiatela per togliere i residui di piume, quindi privatela delle zampe e della testa.
Sciacquatela molto bene sotto acqua corrente, quindi ponetela in una casseruola riempita a metà con dell’acqua.
Unitevi il sedano, la cipolla e la carota, precedentemente mondati e lavati, le foglie di alloro e un pizzico di sale.
Lasciate bollire per circa un’ora e mezza, modificando il tempo di cottura a seconda della consistenza delle carni della gallina.
Quando la gallina sarà cotta, toglietela dal brodo, attendete qualche minuto affinché si raffreddi un poco, quindi disossatela e sfilettatene le carni, eliminando la pelle.
Mondate e lavate l’insalatina, disponetele sui piatti e adagiatevi sopra la carne sfilettata, i pinoli e l’uvetta.
Condite con una vinaigrette ottenuta emulsionando il succo di limone con l’olio e un pizzico di sale.
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Postato attiva dic 13, 2013 in News
PRODOTTI EUGANEI VI SEGNALA L’INIZIATIVA PROMOSSA DALL’ASSOCIAZIONE STRADA DEL VINO COLLI EUGANEI CON
IL PATROCINIO DELLA CAMERA DI COMMERCIO DI PADOVA
GLI HOTEL CHE SAPRANNO COCCOLARVI NELLE LORO TERME E CON ALTRE PROPOSTE DI RELAX
ABANO RITZ S.P.A. & WELLBEING HOTEL
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Programma per le festività:
28 dicembre: Concerto White Voice, per informazioni M. Menato 3476539407
5 gennaio: befana al Vintage Midnight CLub, musica anni 60/70/80 su dischi in vinile
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PRESIDENT HOTEL TERME
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DEI COLLI EUGANEI PER I VOSTRI REGALI
IL PIANZIO DI SELMIN
Vendita di vini d.o.c. e d.o.c.g. e olio
Degustazioni guidate di vini/olio/prodotti tipici su prenotazione
Orari di apertura: dal martedì al sabato 9.00 – 12.00 14.00 – 18.00
Aperture speciali: domenica 8-15-22 dicembre: 9.30 – 12.00 14.30 – 18.00 Con golose
sorprese per tutti.
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BACCO E ARIANNA
Vendita di vini d.o.c. e d.o.c.g.
Vendita olio extra vergine di oliva Colli Euganei
Assaggi di vino/olio/prodotti tipici
Agriturismo con possibilità di prenotare cene, anche aziendali, con varie proposte di menù a
base di prodotti tipici.
Orari di apertura: tutta la settimana e il fine settimana con ristorazione.
Contatti: Via Cà Sceriman Vò
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CA’ LUSTRA
Vendita di vini d.o.c. e d.o.c.g.
Visita alla cantina e alla bottaia su prenotazione
Degustazione dei vini in commercializzazione
Degustazioni guidate, su prenotazione, min. 6 pax
Degustazione di olio extra vergine di oliva e prodotti tipici
Sconto 10% sugli acquisti effettuati entro il 7 gennaio 2014
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aspettiamo tutti i giorni con il buono e il bello per voi e per i vostri regali.
Aperture: dal lunedì al sabato 8.30 – 12.30 14.30 – 18.30
Domenica 10.00 – 12.30 14.30 – 18.30
Contatti: Via San Pietro, 50 Faedo di Cinto Euganeo
Tel. 0429 94128 www.calustra.it info@calustra.it
CALLEGARO FRANCESCA
Vendita di vini d.o.c. e d.o.c.g.
Assaggi di vino/olio/prodotti tipici
Eventi speciali: domenica 8 dicembre festa in cantina, visite, degustazioni, vendita prodotti
Aperture: dal lunedì al sabato 8.30 – 12.00 14.30 – 19.00
Domenica 8 – 15 – 22 dicembre 8.30 – 12.00 14.30 – 19.00
Contatti: Via A. Manzoni, 9 Carbonara di Rovolon,
Tel. 3478934781 www.callegarofrancescavini.it callegaro.francesca@libero.it
CANTINA COLLI EUGANEI
Vendita di vini d.o.c. e d.o.c.g.
Assaggi di vino/olio/prodotti tipici
Orari: da lunedì a sabato 8.30 – 12.30 14.30 – 18.30
Contatti: Via G. Marconi, 314 Vò
Tel. 049 9940011 www.cantinacollieuganei.it service@virice.it
CANTINA LA MINCANA
Vendita di vini d.o.c. e d.o.c.g.
Assaggi di vino/olio/prodotti tipici
Orari: da lunedì al sabato 8.30 – 12.30 14.00 – 19.00
Aperture speciali: domenica 8-15-22 dicembre: 8.30 – 12.30 14.00 – 19.00
Contatti: Via Mincana 52 Due Carrare
Tel. 049 525559 www.lamincana.it info@lamincana.it
CONTE EMO CAPODILISTA LA MONTECCHIA
Vendita di vini d.o.c. e d.o.c.g.
Visite all’azienda
Eventi speciali. Visite guidate a villa Emo Capodilista su prenotazione e per gruppi di minimo
15 pax con degustazione di un bicchiere di vino di nostra produzione € 15,00 a pax.
Orari: dal martedì al sabato 9.00 – 12.30 14.30 – 18.30
Contatti: Via Montecchia 16 Selvazzano Dentro
Tel. 049 637294 www.lamontecchia.it lamontecchia@lamontecchia.it
LA BUONA TERRA
Fattoria biologica
Apertura: Tutti i giorni.
Aperture speciali: spaccio per vendita prodotti di propria produzione, sabato 7 dicembre
15.30 – 19.00 e domenica 8 dicembre 10.00 – 18.00
Contatti: Via Repoise, 73 Cervarese Santa Croce
Tel. 049 9915497 www.buonaterrabio.it info@buonaterrabio.it
LA ROCCOLA
Vendita di vini d.o.c. e d.o.c.g.
Assaggi di vino/olio/prodotti tipici
Apertura: tutti i giorni 8.30 – 12.30 14.30 – 20.00
Contatti: Via Dietromonte, 10 35030 Cinto Euganeo
Tel. 0429 94298 www.laroccola.it laroccola@libero.it
PODERE VILLA ALESSI
Vendita di vini d.oc. e d.o.c.g.
Visite all’azienda
Degustazioni guidate di vino su prenotazione
Orari: tutti i giorni 10.00 – 19.00
Contatti:Via San Pietro, 6 35030 Faedo di Cinto Euganeo
Tel. 0429 634101 www.villalessi.it info@villalessi.it
SALVAN IL PIGOZZO
Vendita di vini d.oc. e d.o.c.g.
Visite all’azienda
Degustazioni guidate di vino su prenotazione
Orari: dal lunedì al sabato 9.00 – 12.00 15.00 – 18.00
Aperture speciali: tutte le domeniche di dicembre 14.00 – 18.00 con degustazioni e acquisti
natalizi.
Eventi Speciali: domenica 8 dicembre partecipiamo alla manifestazione del Movimento
Turismo del Vino “Cantine Aperte per Natale”. Proporremo delle degustazioni in abbinamento
a prodotti tipici locali; dalle 16,30 alle 17,30 merenda con “panettone carrarese” abbinato a
Moscato Spumante per i grandi, e a cioccolata calda per i più piccoli. Per la merenda è
obbligatoria la prenotazione entro il 7 dicembre.
Contatti: Via Mincana, 143 35020 Due Carrare
Tel. 049 525841 www.salvan.it info@salvan.it
QUOTA 101
Vendita di vini d.o.c. e d.o.c.g.
Visite all’azienda su appuntamento
Degustazioni guidate di vino su prenotazione
Eventi speciali: Sabato 14 dicembre apertura del nuovo punto vendita, festeggiamo con un
aperitivo! Troverete i nostri vini e il nostro olio “Evo” nelle eleganti confezioni natalizie. Dopo il
brindisi una bella passeggiata tra i colli.
Orari: martedì , giovedì e sabato: 10.00 – 12.30 14.30 – 17.30
Aperture speciali: domenica e festivi su appuntamento al numero 3479669640
Contatti: Via Malterreno 12 Luvigliano di Torreglia
Tel. 0425 410922 www.quota101.com info@quota101.com
VIGNALTA
Vendita di vini d.o.c. e d.o.c.g.
Assaggi di vino/olio/prodotti tipici
Orari: dal martedì alla domenica 10.00 – 12.30 15.30 – 19.00
Aperture speciali: tutti i festivi (ad esclusione 25 e 26 dicembre) lunedì 23 e 30 10.00 – 12.30
15.30 – 19.00; 31 dicembre fino alle 16.30.
Contatti: Punto vendita via dei Vescovi 4 Luvigliano di Torreglia
Tel. 049 9933105 www.vignalta.it enoteca@vignalta.it
VIGNA RODA
Vendita di vini d.o.c. e d.o.c.g.
Degustazioni guidate, su prenotazione
Apertura: dal lunedì al sabato 8.30 – 12.00 14.30 – 19.00
Aperture speciali: Domeniche di dicembre 9.00 – 12.00
Contatti: Via Monte Versa 1569 Vò
Tel. 049 9940228 www.vignaroda.com info@vignaroda.com
FRANTOIO DI CORNOLEDA
Vendita olio extra vergine di oliva dei Colli Euganei, prodotti sott’olio, miele.
Apertura: tutti i giorni 8.30 – 12.30 14.30 – 19.30
Aperture speciali: domenica 15 22 e 29 dicembre 8.30 – 12.00 14.30 – 19.00
Contatti: Via Cornoleda 15/b Cinto Euganeo
Tel. 0429 647123 3807177284 www.frantoiocornoleda.com info@frantoiocornoleda.com
www.prodottieuganei.it/frantoiodicornoleda/shop
I RISTORANTI E GLI AGRITURISMI CHE VI ACCOGLIERANNO CON LE LORO TRADIZIONALI PROPOSTE NATALIZIE
AGRITURISMO BACCO E ARIANNA
Possibilità di prenotare cene, anche aziendali, con varie proposte di menù a base di prodotti
tipici.
Orari di apertura: fine settimana, è gradita la prenotazione.
Contatti: Via Cà Sceriman Vò
Tel. 0499940187 www.baccoearianna.com – info@baccoearianna.com
AGRITURISMO LA ROCCOLA
Vendita di vini d.o.c. e d.o.c.g.
Assaggi di vino/olio/prodotti tipici
Apertura: tutti i giorni 8.30 – 12.30 14.30 – 20.00
Aperture speciali: tutti i sabati sera, e le domeniche di dicembre per pranzo dalle 12.30.
Pranzo di Natale con prodotti tipici locali, su prenotazione, dalle 12.30.
Cenone di capodanno, in bottaia con musica dal vivo, su prenotazione, dalle 20.00.
Contatti: Via Dietromonte, 10 35030 Cinto Euganeo
Tel. 0429 94298 www.laroccola.it laroccola@libero.it
AGRITURISMO LA BUONA TERRA
Pranzo di Natale su prenotazione, costo a pax 38,00 adulti e 25,00 bambini
Contatti: Via Repoise, 73 Cervarese Santa Croce
Tel. 049 9915497 www.buonaterrabio.it info@buonaterrabio.it
AGRITURISMO PODERE VILLA ALESSI
Pranzo di Natale su prenotazione. Dalle ore 12.30, costo a pax, escluse le bevande € 40,00
Cenone di San Silvestro su prenotazione. Dalle ore 20.30, costo a pax € 50,00 comprensivo
dell’acqua e dei calici di vino in degustazione con il menù.
Apertura: sabato sera e domenica a pranzo. Per gruppi superiori a 10 pax apertura su
prenotazione tutta la settimana.
Contatti:Via San Pietro, 6 35030 Faedo di Cinto Euganeo
Tel. 0429 634101 www.villalessi.it info@villalessi.it
TRATTORIAL AL PIRIO
Natale e Capodanno un menù alla carta con i piatti della tradizione natalizia
Apertura: tutti I giorni a pranzo e a cena, chiuso il lunedì a pranzo e il mercoledì.
Contatti: Via Pirio 10 Torreglia
Tel. 0495211085 www.alpirio.com info@alpirio.com
RISTORANTE LA MONTANELLA
Menù degustazione e possibilità di acquistare prodotti locali per I vostri regali.
Pranzo di Natale e cenone di Capodanno, su prenotazione, con menù a base di prodotti del
territorio, con ricette innovative che sanno valorizzare la tradizione.
Apertura: tutti i giorni a pranzo e a cena, chiuso il martedì sera e il mercoledì.
Contatti: Via dei carraresi Arquà Petrarca
Tel. 0429 0718200 www.montanella.it lamontanella@gmail.it
TRATTORIA MONTICELLO
Menù degustazione
Pranzi e cene a tema
Apertura: da mercoledì a venerdì dalle 19.00 – alle 21.30 sabato e domenica 12.00 – 14.00
19.00 – 21.00
Contatti: Via Gazzo 20 Teolo
Tel. 049 9900070 www.ilbucaneve,it info@trattoriamonticello.it
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