Enoteca San Daniele

"da Serafino" cucina a tutto gusto

Menu Oca di “San Martino”

Postato di attiva nov 6, 2014

Antipasto

Uovo pochè con croccante di polenta mais marano, dadolata di petto d’oca su fonduta di morlacco del grappa e crostino di pane alle noci.

Primi
Fettuccine con ragout d’oca in punta di coltello
Ravioli all’oca e riduzione di fior d’arancio
Risotto grumolo delle abbadesse al barolo Fontanafredda

Secondo
Oca arrosta con verze sofegà e purè di patate

Dessert
Crostata alle castagne e mascarpone

Costo della serata € 32 vini esclusi

 

Enoteca san daniele da serafino 
Via san daniele 57 torreglia
049 5212482
bauserafino@libero.it
www.enotecasandaniele.net

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ENOTECA SAN DANIELE “da Serafino”

Postato di attiva ott 29, 2013

SERAFINO1
Enoteca San Daniele “da Serafino”

Cucina a tutto gusto

Sala interna climatizzata per pranzi di lavoro e per tutte le vostre ricorrenze.

Con immenso piacere Vi informiamo che siamo entrati a fare parte del progetto: Alleanza Cuochi e Presìdi Slow Food

Il progetto ha l’obiettivo di raccontare a un pubblico il più ampio possibile i Presìdi e creare curiosità e interesse intorno alle iniziative di tutela della biodiversità. Perché questi progetti, promossi dalla Fondazione Slow Food per la Biodiversità Onlus, tutelano prodotti a rischio di estinzione; fanno parte della memoria e dell’identità di una comunità; sono legati al territorio; sono realizzati in quantità limitata secondo pratiche artigianali; sono di grande qualità organolettica, ma qualitativamente validi anche in senso ambientale e sociale.


Enoteca San Daniele
Via San Daniele, 55
35038 Torreglia
PADOVA – ITALIA
+39 049 5212482

www.enotecasandaniele.net
bauserafino@libero.it

Chiuso il Mercoledì
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